純粋な喜びのために作られた
魅惑的なシャンパーニュ。
美しく淡いサーモンピンク、クリーミーな泡立ち、優しい赤い果実と花の香り。
成熟したシャンパーニュは、魅力的で優しさと
情熱を併せ持っています。
Blend
50% シャルドネ
40% ピノ・ノワール
10%赤ワイン(ピノ・ノワール)
Fermentation
ナチュラルマロラクティック(1次発酵の際樽を使用)
Crus
Verzy - Mailly Champagne - Buzy
Ageing
オーク樽で熟成させたリザーブシャンパーニュを
3分の1ブレンドし、36ヶ月以上の熟成
アペリティフ、鶏肉や魚料理、またはデザートにも
- Golden medal – Féminalise Wolrd Wine Competition 2015
- Guide Gilbert & Gaillard 2015: 88/100
- « 100% Tasted Blind » – Andreas Larsson: 90/100