プレステージの名にふさわしいシャンパーニュ。
しっかりとした骨格のピノ・ノワールと
繊細なシャルドネを絶妙にブレンド。
ピノ・ノワール由来による、輝く黄金色、
クリーミーな泡。
ほんのりとしたバニラ、砂糖漬けフルーツ、
スパイス、そして香ばしいブリオッシュの香り。
とても長い余韻をお楽しみいただけます。
Blend
30% シャルドネ
70% ピノ・ノワール
Fermentation
ナチュラルマロラクティック(1次発酵の際樽を使用)
Crus
Verzy - Verzenay - Mailly Champagne
Ageing
オーク樽で熟成させたリザーブシャンパーニュを
3分の1ブレンド
アペリティフだけでなく、食事を通して
- « 100% Tasted Blind » – Andreas Larsson: 89/100
- Golden medal - Guide Gilbert & Gaillard 2015: 88/100
- Guide Hachette 2013 : 2 stars – Remarquable wine